Jangan ragu tentang itu: Barbekyu adalah salah satu masakan favorit Amerika.
Barbekyu, bagaimanapun, juga menjadi subyek dari beberapa perdebatan paling panas di kalangan pecinta kuliner. Apa yang memenuhi syarat sebagai “barbekyu” di satu wilayah negara mungkin tidak lulus di negara lain, mengingat beberapa orang mungkin lebih suka iga punggung bayi daripada gaya St. Louis, atau rasa mesquite daripada hickory. Dan jangan mulai dengan sausnya.
Barbekyu terbaik, oleh karena itu, benar-benar sesuai selera yang melihatnya.
Dengan mengingat hal itu, mungkin lebih mudah untuk mengesampingkan gagasan yang sudah terbentuk sebelumnya dan menikmati beberapa gaya barbekyu daerah – bahkan jika itu bukan salah satunya. disukai gaya.
Untuk membantu menentukan di mana beberapa contoh paling menjilat jari dapat ditemukan, analis di Yelp telah menyusun daftar sambungan barbekyu peringkat teratas platform di setiap negara bagian, berdasarkan rekomendasi dari komunitas penggunanya. Namun perlu dicatat bahwa temuan Yelp juga didasarkan pada “volume total” ulasan untuk setiap tempat barbekyu, yang berarti bahwa restoran baru mungkin kurang terwakili.
Siap untuk babi keluar? (Atau memperdebatkan siapa yang membuat hasil bakaran terbaik?) Restoran barbekyu dengan peringkat teratas di setiap negara bagian – sebagaimana ditentukan oleh komunitas peninjau Yelp – tercantum di bawah ini.
- Alabama – Dapur Jiwa Saw, di Birmingham
- Alaska – BarB-Q Big Daddy, di Fairbanks
- Arizona – Little Miss BBQ-University, di Phoenix
- Arkansas – Nick’s Bar-BQ & Catfish, di Carlisle
- California – Texas Barbeque Calhoun, di Murrieta
- Colorado – Perusahaan BBQ Yazoo, di Denver
- Connecticut – Merokok Dengan Chris, di Southington
- Delaware – Makanan Berkualitas Russell, di Wilmington
- Washington, DC – Babi Federalis
- Florida – Barbeque Perkotaan Pig Floyd, di Orlando
- Georgia – Southern Soul Barbeque, di Pulau St. Simons
- Hawaii – Barbekyu Rumah Asap Ayah Gendut, di Kihei
- Idaho – BBQ4LIFE, di Boise
- Illinois – Barbekyu Asap, di Chicago
- Indiana – Rumah Asap Bar-B-Que Big Hoffa, di Westfield
- Iowa, Boxer BBQ, di Council Bluffs
- Kansas – Joe’s Kansas City Bar-B-Que
- Kentucky – Pesta BBQ, di Louisville
- Louisiana – The Joint, di New Orleans
- Maine – Riverfront Barbeque & Grille, di Augusta
- Maryland – Barbekyu Lefty, di Waldorf
- Massachusetts – Rumah Asap BT, di Sturbridge
- Michigan – Barbekyu Pusat Kota Red Rock, di Ypsilanti
- Minnesota – Animales Barbeque, di Minneapolis
- Mississippi – Barbekyu Memphis, di Danau Horn
- Missouri – Rumah Asap Bogart, di St. Louis
- Montana – BBQ & Acara Riverhouse, di Big Sky
- Nebraska – Phat Jacks, di Lincoln
- Nevada – Carolina Kitchen & Barbeque, di Sparks
- New Hampshire – Smokeshow Barbeque, di Concord
- New Jersey – Henri’s Hotts Barbeque, di Hammonton
- New Mexico – Mr Powdrell’s Barbeque, di Albuquerque
- New York – Biskuit & Barbeque, di Minneola
- North Carolina – Big Mikes BBQ, di Cary
- BBQ Smokin’ North Dakota Jay, di Fargo
- Ohio – Bbq & Creamery Terbaik Midwest, di Loveland
- Oklahoma – Iron Star Urban Barbeque, di Kota Oklahoma
- Oregon – Matt’s BBQ, di Portland
- Pennsylvania – Sweet Lucy’s Smokehouse, di Philadelphia
- Rhode Island – Flatts Smokehouse, di South Kingstown
- Carolina Selatan – Barbekyu Lewis, di Charleston
- South Dakota – Restoran Big Tom, di Pierre
- Tennessee – Toko Bar-BQ, di Memphis
- Texas – la Barbekyu, di Austin
- Utah – Apel Merokok, di Lindon
- Vermont – Barbekyu Bluebird, di Burlington
- Virginia – Q Barbeque, di Glen Allen
- Washington – Rumah Peternakan BBQ & Restoran Steak, di Olympia
- Virginia Barat – Dem 2 Brothers And A Grill, di Charleston
- Wisconsin – Gubuk Asap, di Milwaukee
- Wyoming – BBQ Rak Lemak, di Cody
Informasi lebih lanjut tentang setiap restoran dapat ditemukan di situs web Yelp.
Sarankan Koreksi
Sumber :